舒兰圆江米之糯米饼家常做法
舒兰圆江米厂家分享家常糯米饼的做法,主料糯米粉200克、普通面粉100克、白糖20克、红豆适量、豆内白糖50克、水大约200克。
家常糯米饼的做法:
1.把糯米粉面粉白糖用温水或面。
2.用手反复揉一起成团分成大小均匀的剂子。
3.红豆加水煮大约30分钟,提前听说泡一夜,就好了,可以倒掉多余水分,压成泥。
4.把小剂子按扁就把豆沙放进去,团圆,压成饼。
5.平底锅放油,上面也刷油两边煎至金黄,再撒上芝麻就可以了。
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