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吃舒兰糯米需要注意哪些

  舒兰糯米食用需要注意哪些方面?肠胃功能不好的女人、老年女性、小女孩不宜食用糯米,因为標米里的淀粉是支 链淀粉,具有很好的黏性,在肠胃中很难消化,会进一步损伤原本就很衰弱的肠胃功能。

  不要吃凉的糯米食品。因为賴米中的支链淀粉加热后,它的分子会比较松散,它的分子比较利于吸收消化,而冷却后它的分子就又紧密地链接在一起了,不易消化,因此糯 米食品建议加热后食用。 

  患有糖尿病、体重过重或患有其他慢性病如肾脏病、高血脂的女人建议不要 吃粽子,因为粽子的主要材料是糯米,糯米中还含有大量的糖、钠,并且吃粽子的时 候很多女人也喜欢加点糖来吃,对控制病情不利。

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