舒兰糯米之糯米烧麦的做法

  舒兰糯米烧麦的做法，糯米、新鲜冬笋、肉酱、水发香菇、老抽、生粉、糖、水饺皮、糯米烧麦的做法： 
1.肉酱加少许盐、料酒、生粉、水，搅拌均匀备用。
2.笋和水发香菇切丁备用。
3.糯米水里浸3-4小时。
4.蒸锅里铺一层纱布，把浸过水的糯米直接铺在纱布上，隔水把糯米蒸熟，糯米盛出备用。
5.起油锅，肉酱炒散，加入笋丁，香菇丁，加入调料老抽、生抽和糖。
6.熄火，拌入蒸好。
7.拌好的馅料包入水饺皮中
8.蒸锅里隔水，大火载蒸2-3分钟就好了。